آموزش قهوه و باریستا با سرفصل های بین المللی و مدرک قابل ترجمه
زارا: در ادامه با این شغل و مهارت هایی که یک باریستا باید داشته باشد آشنا می شویم. همین طور برای راحتی در انتخاب به معرفی یک آکادمی معتبر در حوزه آموزش این شغل می پردازیم.
به گزارش تجاری خبرگزاری مهر، باریستا کلمه ای ایتالیایی است که در زبان فارسی با اصطلاح کافه چی شناخته می شود. باریستا به فردی گفته شده که می تواند بصورت حرفه ای و تخصصی به سرو انواع نوشیدنی های سرد و گرم، به ویژه نوشیدنی هایی بر پایه قهوه بپردازد.
چرا آموزش استاندارد باریستا اهمیت دارد؟
امروزه در خیابان های شهر که قدم می زنیم کافه های مختلفی را می بینیم که می توانند به پاتوق همیشگی ما تبدیل شوند. دیزاین کافه و دکوراسیون آن شاید در نگاه اول افراد را جذب نماید اما اگر کیفیت خدمات و نحوه سرو نوشیدنی در این مکان خوب نباشد؛ بطور قطع دیگر به آن کافه نخواهیم رفت.
باریستا اگر از مهارت کافی در آماده سازی قهوه و سرو آن برخوردار باشد، می تواند موجب رشد و موفقیت کافه شود. پس آموزش این حرفه بیش از هر چیزی اهمیت دارد. در ادامه با این شغل و مهارت هایی که یک باریستا باید داشته باشد آشنا می شویم. همین طور برای راحتی در انتخاب به معرفی یک آکادمی معتبر در حوزه آموزش این شغل می پردازیم پس تا انتهای مقاله با ما همراه باشید.
به چه فردی باریستا می گویند؟
آموزش قهوه پایه و مهم ترین آموزشی است که باریستا باید از پس آن بربیاید. این فرد باید با توانایی و مهارت خود و همین طور رعایت تمام ریزه کاری ها به آماده سازی یک قهوه خوش عطر و خوش طعم بپردازد تا مشتری ها بعد از نوشیدن آن دیگر تمایلی برای رفتن به دیگر کافه ها نداشته باشند.
باریستا همین طور باید روی مدیریت کافه و کیفیت کلی خدمات نیز نظارت کند تا همه چیز به بهترین شکل ارائه شود. باریستایی شغلی جذاب اما پر از چالش شمرده می شود که موفقیت در آن به شرطی امکان پذیر است که شخص در دوره های آموزشی معتبر شرکت نماید.
در دوره آموزش باریستا چه مهارت هایی را یاد می گیرید؟
شرکت در دوره آموزش باریستا شما را با مهارتهای زیر آشنا می کند. کسب مهارت در این مهارتها برای شخصی که می خواهد به عنوان باریستا فعالیت کند لازم و ضرورت دارد.
شناخت قهوه
قهوه های مختلفی وجود دارد که هرکدام را باید با رسپی خاصی آماده کرد. از مهم ترین آموزش هایی که در این دوره به افراد یاد داده می شود، شناخت دقیق قهوه ها و تفکیک آنها از یک دیگر است. این کار برای افراد عادی به طور معمول آسان نیست.
لته آرت یا طراحی روی قهوه
۲ چیز می تواند یک نوشیدنی را خاص و منحصربه فرد کند. اول عطر و طعم آن که بسیار اهمیت دارد و دوم دیزاین نوشیدنی که می تواند در جذب مشتری و کسب رضایت آن بسیار تأثیرگذار باشد.
به همین دلیل نیز مهمست که در دوره های آموزشی، افراد را با روش ها و مهارتهای اصولی سرو نوشیدنی آشنا کنند تا باریستا بعد از شروع فعالیت، زیباترین نوشیدنی ها را به مشتری ها عرضه نماید.
نحوه کار با ابزار
برای فعالیت در کافه و آماده سازی نوشیدنی های مختلف باریستا باید بتواند بطور کامل با دستگاهها و ابزارهای مختلف کار کند. چونکه امکان آماده سازی تمام نوشیدنی ها با یک دستگاه وجود ندارد.
چرا شغل باریستایی جذاب است؟
این شغل برای افرادی که عاشق قهوه هستند می تواند بسیار جذاب باشد. چونکه بیشتر نوشیدنی های قابل سرو در کافه ها نیز بر پایه قهوه هستند. با این حساب فرد هیچ گاه از کار و آموزش خسته نخواهد شد.
باریستا بعد از کسب آموزش های لازم درباب شناخت انواع قهوه، می تواند با چاشنی خلاقیت چند قهوه را ترکیب و یک نوشیدنی خاص و جذاب آماده کند. این مساله نیز از جذابیت های شغل باریستایی بشمار می رود.
از دیگر جذابیت های این شغل رفت وآمد اشخاص مختلف به کافه است. باریستا می تواند روزانه با چندین شخص که ذائقه های مختلفی دارند روبه رو شود و حتی از سلیقه آنها برای آماده سازی نوشیدنی های خاص و جدید استفاده نماید.
شرکت در دوره باریستا چه مزایایی دارد؟
اگر می خواهید به عنوان یک باریستایی موفق و حرفه ای کار خودرا آغاز نموده و از همان ابتدا رضایت مشتریان را کسب کنید، باید بگوییم که این کار بدون گذراندن دوره های کامل و حرفه ای امکان پذیر نیست. حتی اگر شما برای این شغل استعداد زیادی داشته باشید باز هم لازم است در قدم اول به کسب مهارت و دانش بپردازید.
به طور کلی مزایای آموزش باریستا را می توان در موارد زیر خلاصه کرد:
استخدام در بهترین کافه ها
در هر شهری کافه های مختلفی وجود دارد که از درجه کیفیت متفاوتی برخوردار می باشند. کافه های پرطرفدار به طور معمول اهتمام خودرا بر این دارند تا بهترین نیروها را استخدام کنند. پس فردی که در دوره های معتبر باریستا شرکت کرده و مهارت های خودرا افزایش داده شانس بسیار زیادی برای استخدام در این محل ها دارد.
افزایش سطح شغلی و درآمد
باریستایی که توانایی کار حرفه ای نداشته باشد به طور معمول درآمد متوسطی نیز خواهد داشت. هرچند شاخصهای زیادی در تعیین درآمد تأثیر دارند اما یکی از مهم ترین این عوامل، میزان مهارت در شغل است.
فردی که بوسیله شرکت در دوره های معتبر آموزش باریستا می خواهد سطح شغلی خودرا بالا ببرد، بطور قطع بعد از گذشت مدتی و با نشان دادن مهارت های جدید می تواند میزان درآمد خودرا نیز افزایش دهد.
بهترین دوره آموزش باریستا کدام است؟
امروزه آکادمی های مختلفی در حوزه آموزش باریستا فعالیت می نمایند و در میان آنها یافتن بهترین آموزشگاه که تمام اصول پایه و حرفه ای را به افراد یاد داده و همین طور مدرک معتبری نیز عرضه نماید، می تواند کمی مشکل باشد.
به همین دلیل نیز می خواهیم آکادمی کافه نیرو که از تجربه و اعتبار کافی دراین زمینه برخوردارست را به شما معرفی نماییم. مدرکی که توسط این آکادمی ارائه می شود زیر نظر سازمان فنی وحرفه ای بوده و به این جهت از اعتبار بین المللی نیز برخوردارست.
دریافت مدرک باریستا از این آکادمی به شما کمک می نماید تا سطح شغلی خودرا ارتقا دهید و درنتیجه درآمد شما نیز بیشتر می شود. همین طور با ترجمه این مدرک امکان فعالیت در سطح بین المللی نیز برای شما برقرار است.
اگر امکان شرکت در دوره های حضوری را ندارید؛ آکادمی کافه نیرو دوره آموزش آنلاین باریستا را هم برگزار می نماید. با شرکت در این دوره علاوه بر کسب مهارت های قهوه و باریستا مدرک رسمی سازمان فنی و حرفه ای دریافت می کنید. این مدرک قابل ترجمه است و ارزش بین المللی دارد.
جمع بندی
آموزش باریستا برای افرادی که قصد کار در کافه را دارند بسیار اهمیت دارد. اگر شما بصورت تجربی در این کار فعالیت داشته باشید، ممکنست نتوانید به خوبی و با بهره گیری از مهارتها و رسپی های اصولی، به آماده سازی نوشیدنی ها بپردازید.
آکادمی کافه نیرو با برگزاری آموزش های کاربردی و ارئه مدرک معتبر که می توان آن ترجمه کرد به شما کمک می نماید تا با کسب مهارت های لازم، سطح شغلی و درآمد خودرا افزایش دهید.
برای کسب اطلاعات بیش تر و دریافت مشاوره می توانید با کارشناسان آموزشی آکادمی کافه نیرو تماس بگیرید:
۰۲۱۸۸۷۸۵۸۵۶
۰۲۱۸۸۶۶۴۵۴۹
۰۹۱۹۰۸۱۲۵۷۵
آدرس سایت:
www.cafeniro.com
آدرس آکادمی کافه نیرو:
تهران، میدان آرژانتین، ابتدای خیابان الوند، پلاک ۲۶، طبقه ۴
این مطلب، یک خبر آگهی بوده و خبرگزاری مهر در محتوای آن هیچ نظری ندارد.
این مطلب زارا را می پسندید؟
(0)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط زارا
نظرات بینندگان در مورد این مطلب