رژیم لاغری کتوژنیک چیست؟برنامه غذایی لاغری برای مبتدی ها
در ادامه نحوه پیروی از رژیم کتوژنیک را خواهید خواند. همینطور نمونه برنامه غذایی لاغری رژیم کتوژنیک دکتر کرمانی را برای شما قرار داده ایم تا علاقه مندان به این رژیم با آن آشنا گردند.
به گزارش زارا به نقل از مهر، رژیم لاغری کتوژنیک، رژیمی کم کربوهیدرات و پرچرب است که ادعا می شود برای کاهش وزن و برخی شرایط سلامتی مفید می باشد. رژیم کتو، بخصوص برای از بین بردن چربی اضافی بدن، بدون احساس گرسنگی، مفید می باشد. در ادامه نحوه پیروی از رژیم کتوژنیک را خواهید خواند. همینطور نمونه برنامه غذایی لاغری رژیم کتوژنیک دکتر کرمانی را برای شما قرار داده ایم تا علاقه مندان به این رژیم با آن آشنا گردند.
رژیم کتوژنیک چیست؟
رژیم لاغری کتوژنیک، رژیمی است که کربوهیدرات ها را محدود می کند و مزایای زیادی برای سلامتی دارد. هنگامی که کربوهیدرات کمی مصرف کنید، بدن شما آغاز به سوزاندن چربی برای سوخت می کند. این وضعیت، می تواند بدن را در شرایط به نام کتوز قرار دهد. در این حالت، کبد، چربی را به مولکول های انرژی کوچکی به نام کتون تبدیل می کند. مغز و سایر اندام های می توانند از کتون ها، برای انرژی استفاده کنند.
پیروی از برنامه غذایی لاغری رژیم کتوژنیک، سطح انسولین را اغلب می کاهد. این امر کمک می نماید تا به ذخایر چربی بدن خود، برای دریافت انرژی، دسترسی پیدا کنید. خیلی از مطالعه ها، کاهش وزن درخور توجه ای را در رژیم کتو، بدون احتیاج به شمارش کالری نشان می دهند. رژیم های کتو امکان دارد تأثیر مثبت دیگری، مانند کاهش سطح قند خون داشته باشد.
در رژیم غذایی کتوز مجاز به خوردن چه چیزهایی نیستید؟
باید از غذاهایی دوری کنید که حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات اند. چه از نوع شیرین و چه از نوع نشاسته ای. این شامل غذاهایی مانند نان، ماکارونی، برنج و سیب زمینی می شود. چونکه این غذاها بیش از حد کربوهیدرات دارند. همچنین، از غذاهای فرآوری شده هم باید اجتناب کنید یا برای مصرف آنها محدودیتی قائل شوید.
در برنامه جامع رژیم کتوژنیک چه غذاهایی مجازند؟
هنگام پیروی از رژیم غذایی کتوژنیک، باید کربوهیدرات خیلی کم، مقدار متوسط پروتئین و مقدار زیادی چربی سالم بخورید.
۱- کربوهیدرات ها
کربوهیدرات ها را به ۲۰ گرم یا کمتر در روز محدود کنید. باآنکه امکان دارد نیازی به این سختگیری نداشته باشید؛ خوردن کمتر از ۲۰ گرم کربوهیدرات خالص در روز، تضمین می نماید که وارد فاز کتوزیس شوید. در رژیم کتوژنیک که خبری از کربوهیدرات نیست، بدن برای تأمین سوخت سراغ چربی ها می رود. اسم علمی این تغییر وضعیت بدن، از حالت گلوکز سوزی به چربی سوزی، کتوزیس است.
۲- پروتئین
برای رفع نیازهای بدن، باید به اندازه کافی، پروتئین مصرف کنید. اغلب مردم حداقل به روزی ۷۰ گرم یا ۲۰ تا ۳۵ درصد پروتئین نیاز دارند.
۳- چربی
نیاز نیست مقدار زیادی چربی به برنامه غذایی خود اضافه کنید؛ مگر این که به کالری اضافی نیاز داشته باشید. بعلاوه، خیلی از غذاهای کامل، مانند تخم مرغ و گوشت، حاوی مقدار زیادی چربی اند. در رژیم غذایی کتوژنیک استاندارد، حدود ۶۰ تا ۷۵ درصد کالری شما از چربی تأمین می شود.
فواید رژیم لاغری کتوژنیک
مردم اغلب برای کاهش وزن از رژیم کتوژنیک استفاده می کنند؛ اما این رژیم می تواند برخی از بیماری ها، مانند صرع را کنترل کند. همینطور امکان دارد به افراد مبتلا به بیماری های قلبی، برخی بیماری های مغزی و حتی آکنه کمک کند؛ اما باید تحقیق های بیشتری در این حوزه صورت گیرد.
۱- کاهش وزن
رژیم غذایی کتوژنیک نسبت به بعضی از رژیم های دیگر در ۳ تا ۶ ماه اول، به کاهش وزن بیشتری کمک نماید. به این علت که برای تبدیل چربی به انرژی، کالری بیشتری نسبت به تبدیل کربوهیدرات به انرژی، لازم است. همچنین، رژیم غذایی پرچرب و پرپروتئین شما را بیشتر سیر می کند؛ بنابراین، کمتر غذا خواهید خورد.
۲- بهبود سرطان
انسولین هورمونی است که به بدن اجازه می دهد، از قند بعنوان سوخت، استفاده یا ذخیره کند. رژیم کتوژنیک سبب سوختن سریع قند می شود؛ بنابراین، نیازی به ذخیره کربوهیدرات ندارید. یعنی، بدن به انسولین کمتری نیاز دارد و تولید می کند. سطوح پایین تر انسولین، از شما در مقابل انواع سرطان محافظت کرده و حتی رشد سلول های سرطانی را کم می کند. هرچند تحقیق های بیشتری دراین باره نیاز است.
۳- مناسب برای صرع
انواع رژیم کتوژنیک، از سال ۱۹۲۰، به کنترل تشنج های ناشی از این بیماری کمک کرده است. اما باز هم، مهم می باشد که با پزشک خود مشورت کنید تا بفهمید چه رژیمی مناسب شماست.
عوارض جانبی رژیم غذایی کتوژنیک
درست است که رژیم کتوژنیک این روزها طرفداران زیادی را به سمت خود جلب کرده و از سلبریتی ها گرفته تا مردم عادی دنبال این رژیم اند؛ اما یادتان باشد پیروی از این رژیم، تنها برای مدت کوتاهی مجاز است. تنها راه ثابت نگه داشتن وزن بعد از آخر دوره، پیروی از رژیم تثبیت وزن است.
اگر یبوست، قند خون پایین یا سوء هاضمه داشته باشید، این رژیم برای شما مفید نیست. علاوه بر آن امکان دارد به آنفولانزای کتو هم مبتلا شوید. علایم آنفلونزای کتو شامل سردرد، ضعف و تحریک پذیری، بوی بد دهان و خستگی است.
نمونه رژیم کتوژنیک برای لاغری
صبحانه: املت سبزی ها: تخم مرغ +۳ قاشق غذاخوری گوجه فرنگی خرد شده +۱ قاشق غذاخوری پیاز خرد شده +۲ قاشق غذا خوری اسفناج خرد شده + کره؛
نهار: مرغ + کره +۷۷ گرم زیتون + پنیر+ روغن زیتون + ۲ قاشق غذاخوری سس پستو
طرز تهیه ی سس پستو: نصف لیوان ریحان خرد شده +۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون + ۳۷ گرم پنیر پارمزان +۱ حبه سیر +۲ عدد گردو؛
شام: ماهی سالمون، هر چه چرب تر باشد بهتر است. + سس مایونز +۶۷ گرم اسفناج + روغن زیتون + نصف لیمو ترش.
اگر به رژیم کتوژنیک علاقه مندید یا این رژیم را گرفته و به دنبال راهی برای تثبیت آن هستید و یا به دنبال ترفندهای لاغری هستید، پیشنهاد می کنم به وب سایت دکتر کرمانی (https: //kermany.com/) رجوع کنید.
این مطلب، یک خبر آگهی بوده و خبرگزاری مهر در محتوای آن هیچ نظری ندارد.
منبع: زارا
این مطلب را می پسندید؟
(0)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب